Olá!! Aqui é a Cassia novamente, a nova colaboradora do blog e dessa vez estou toda formiga feliz trazendo uma receita de doce super prática pra vocês! Mas antes de falar do prato de hoje, queria comentar que muita gente…
Maionese vegana de aquafaba
Oi gente, tudo bem? Aqui é a Chubby! Pretendo mudar, aos poucos, o formato de post e informações que coloco aqui para vocês. Quero começar a fazer um conteúdo com uma linguagem mais técnica. A ideia é ajudar vocês a…
Gratinado de legumes
Oi, tudo bem? Meu nome é Cassia e sou a nova colaboradora do blog! Gosto de comida colorida, saudável e de receitas práticas! Adoro o universo de sabores e diversidade dos vegetais, da diversão na cozinha e do quanto podemos…
Cheesecake de amendoim e pipoca (sem glúten)
Essa cheesecake vegana e sem glúten é uma junção dos três últimos vídeos que postei para vocês: a pasta de amendoim (no IGTV) e os cookies de amendoim sem glúten do último post 🙂 Foi uma brincadeira e desafio que…
Cookie vegano de amendoim (sem glúten)
Há algum tempo atrás eu postei uma receita de cookie que é bem barata e fácil de fazer aqui no blog. Algumas (várias) pessoas me pediram uma versão glúten free, então: aqui está!Nessa nessa versão, eu substitui a farinha de…
Pão de Fubá vegano
E, para finalizar as receitas juninas que escolhi o milho como ingrediente principal: pão de fubá vegano! Esse pão não é difícil de fazer. Pode ser que você se atrapalhe um pouco se for a sua primeira vez. Essa massa…
Como fazer leite de amêndoas (cremoso)
Eu já fiz leite de amêndoas milhares de vezes mas, nunca foi meu preferido. Além das amêndoas serem caras, eu achava o sabor muito aguado e sem graça (mesmo fazendo mais concentrado). Porém, como uma pessoa curiosa: eu sempre faço testes e…
Bolo de Fubá vegano com Goiabada (sem glúten)
Continuando com a temática de receitas veganas para festa junina, hoje eu trago para vocês um bolo de fubá vegano sem glúten com goiabada! Essa combinação clássica e bem brasileira = não tem erro 😉 Para deixar o bolo com…
Bolo cremoso de milho (sem glúten)
Junho sem receitas de festa junina não é junho! Ainda mais nesse ano que não poderemos encher a pancinha nas quermesses. Por isso, neste mês, irei fazer algumas receitas especiais mais temáticas ou usando ingredientes da época. Nunca tive a…
Utensílios Básicos de Confeitaria
Já fazem alguns anos que eu escrevi um post sobre utensílios básicos de cozinha. Resolvi atualizar este texto e vou focá-lo mais em confeitaria vegana. Aqui eu não estou falando de nenhum tipo de produção específica, irei ser mais abrangente….