Um dia desses estava pensando na receita do melhor bolo de chocolate vegano do mundo. Ela é muito simples, fácil de fazer e leva poucos ingredientes (que costumam ser bem acessíveis). Também tenho um carinho muito especial por ela porque…
Curry de grão de bico com espinafre
Estou procurando e testando outras maneiras de consumir grão de bico. Como tenho feito bastante aquafaba, sempre tem congelado aqui em casa. Não enjoo de hummus nunca! Mas, mesmo assim, é bom encontrar outras maneiras de usá-lo. Como o tempo…
Bolo Mousse Vegano de Chocolate com Rosas (sem açúcar)
Páscoa sempre é uma época muito corrida por aqui mas, deu tempo de fazer uma receita especial para este ano! Quis fugir dos tradicionais ovos ou bombons de chocolate. Queria algo diferente… Fiquei um tempão pensando e: saiu esse delicado…
Charuto de Repolho Vegano
Esses dias atrás o facebook me recordou que já fez um ano que fiz uma viagem que transformou (e ainda transforma) muita coisa na minha cabeça: o tour pela Palestina que a Sandra do blog PapaCapim faz (falando no tour:…
Dicas de Viagem vegana: São Paulo – Raw Burguer e Guna Vegan
Os preços indicados aqui são de janeiro de 2018 Combinei de almoçar com uma amiga no Raw Veggie Burguer um dia desses. No caminho vi o Guna Vegan e acabei decidindo conhecer os dois no mesmo dia 🙂 Ambos os…
Queijo vegetal em conserva de Azeite
Há muuuito tempo atrás, quando eu postei essa receita de beringela recheada com lentilha comentei que estava desenvolvendo um queijo vegetal. A ideia era fazer algo parecido com feta, um queijo grego. Pouco depois deste post acabei deixando o projeto…
Maionese Vegana
Fazia um tempão que eu estava para testar uma receita de maionese sem ovos usando a aquafaba como substituto do ovo. Sempre tive horror à maionese feita com extrato de soja, nunca gostei do sabor. Para quem não conhece: a…
Barrinhas de aveia, amêndoas, coco e chocolate veganas
Vou contar um segredo para vocês: essa receita foi um erro que deu muito certo! Queria fazer uma granola toda linda, crocante e saudável. Adoçada com tâmaras. Toda diva e maravilhosa! Mas… escolhi mal o tipo de aveia. Acabou virando…
Dicas de Viagem vegana: São Paulo – Lótus Restaurante Vegetariano
Os preços indicados aqui são de outubro de 2017 Não tenho muito costume de sair para comer aqui em São Paulo e quero mudar isso. Estou perdendo a oportunidade de conhecer vários locais e viver algumas experiências fantásticas! Um dos…
Cold brew coffee ou café gelado
No início do ano sempre é difícil de voltar à rotina né? Eu ainda não consegui voltar totalmente… Sinto muito sono de manhã. Os movimentos e pensamentos são lentos. Quando o despertador toca: sinto vontade de jogá-lo parede, virar pro…