Hoje tenho mais 4 dicas de lugares veganos para você incluir no seu roteiro durante a sua viagem em Berlim! Se você não conferiu a primeira parte: clique aqui.
Como comentei no post anterior: Berlim é o lugar dos sonhos para quem é vegano, existe uma grande diversidade de comidas deliciosas para provar e produtos como um geral com valores acessíveis (para quem ganha em euros, rs). Uma das coisas que gosto muito é que tem restaurantes vietnamitas onde é possível encontrar refeições com vegetais frescos, noodles e arroz.
Uma coisa que sinto falta quando visito a Europa é justamente consumir vegetais, grãos e cereais. Em restaurantes de cozinha do sudeste asiático sempre é possível encontrar essas opções. As comidas sempre são muito coloridas, cheias de texturas e eu adoro como nesta região eles desenvolveram uma habilidade incrível para equilibrar muito bem salgado, doce, apimentado, especiarias, acidez e o frescor das ervas tudo em um único prato. Bom… Sou suspeita para falar da culinária dessa região porque eu sou muito fã.
Aqui eu você vai encontrar também mais algumas dicas: um local especializado em donuts, restaurante de comida libanesa com pratos fartos e uma hamburgueria que tem como foco carnes vegetais com a “mesma” textura da carne animal.
Como sempre, se você não gosta de ler: clique aqui para ver um vídeo no meu instagram com as dicas. Mas, aqui no post tem 2 restaurantes extras que não aparecem no vídeo. Também consigo deixar mais detalhes dos pratos que provei e minhas opiniões 🙂
1900 vegan living
O 1900 vegan living é mais um dos restaurantes que visitei em 2019 e 2022. Eles servem comida vietnamita contemporânea com um toque caseiro. É sensacional e vale muito a pena conhecer! Para mim é o melhor restaurante de todos dessa série de roteiros que estou escrevendo. Tudo o que provei sempre estava impecável. Lembro que tive uma grata surpresa com um prato que levava peras caramelizadas e defumadas salteadas com vegetais em 2019. A textura dos legumes sempre é perfeita.
O restaurante funciona em uma dinâmica bem interessante, são dois tamanhos de pratos: um menor (monoporção) e outro maior (refeição completa). Gosto muito deste esquema porque me permitiu provar muitos itens e também é ótimo para compartilhar. As vezes que visitei lá sempre pedi um pequeno e um grande já que o menu todo sempre me deixou muito curiosa.
Em 2022 o menu havia sido completamente modificado e lugar estava bem cheio no horário do almoço, recomendo você ir cedo porque sempre tem fila de espera. Desta vez provei gyozas de abóbora com molho de manga, udon com vegetais e tofu empanado e o bao.
Só aceitam dinheiro. Os pratos variam entre 4,90€ e 9,90€ (ago/2022).
Vale a visita!
- Endereço: 1990 vegan living
Krossener Str. 19, 10245 Berlin, Alemanha - Dias/horários: todos os dias 12pm – 11pm
Brammibal’s Donuts
Se você gosta de um docinho: tem que visitar o Brammibal’s donuts. A história deles se iniciou em 2015 com o sonho de produzir donuts incríveis (e veganos).
Eles tem muitas opções, a massa é feita diariamente (por tanto é um produto bem fresco), alguns itens são fixos no menu, mensalmente tem sabores especiais e, às vezes, alguns donuts que fizeram muito sucesso podem retornar ao menu. Ou seja: sempre tem novidades acontecendo por ali!
Também existe uma preocupação bem grande com os ingredientes utilizados, muitos deles tem algum tipo de apelo sustentável. Outra iniciativa legal é que sempre tem algum item do menu que eles doam 1€ do valor do produto para instituições ou ongs.
Quando eu visitei o local, provei o boston cream (que é o meu sabor de donut preferido) e o de tiramisú (confesso que não gostei, achei muito doce). O donut é bom, macio e a massa é leve. Se você prefere sabores não tão enjoativos, evite os que a cobertura (glaze) tem como base açúcar.
Existem algumas unidades na cidade, visitei a que fica em Friedrichshain. Confira aqui os valores no menu do site oficial.
- Endereço: Brammibal’s Donuts Friedrichshain
Warschauer Str. 76, 10243 Berlin, Alemanha - Dias/horários: seg – sex 9 am – 8pm / sáb: 10am – 8pm / domingo e feriados 11am – 7pm.
Esra Falafel (dica extra)
O Esra Falafel é um restaurante Libanês que não é vegano mas tem bastante opções que são servidas com ou sem pão. É comida simples e farta por um preço ok. O lanche é ótimo para comer antes de ir para uma noite de festa.
Eu provei o prato de falafel com arroz e o lanche de falafel, ambos são bem gostosos, recheados com vegetais frescos, pickles, hommus e molho de tahini. Nem tudo é vegano, lembre-se de perguntar caso tenha alguma dúvida.
- Endereço: Esra Falafel
Rosa-Luxemburg-Straße 5, 10178 Berlin, Alemanha - Dias/horários: abre todos os dias, 11am – 11pm.
Vedang plant-burguer (dica extra)
O Vedang é uma rede de fast-food 100% vegana. Visitei o local apenas em 2019 e, na época, aqui no Brasil ainda não existia no mercado tantas opções de carnes vegetais focadas em imitar a textura da carne animal.
Eu adorava frango empanado (estilo nuggets) e vi que ali tinha um lanche com uma opção dessa só que 100% vegetal, claro, e molho sweet chilli. Lembro que adorei (tanto que voltei no lugar para comer de novo antes de ir embora) e achei a textura idêntica! Eles tem muitas opções de carnes vegetais. Se você gosta deste tipo de produto: vale a visita! O pão é ótimo, levinho e macio, estlo brioche 🙂
Visitei a unidade que fica no complexo comercial Alexa, pertinho da Alexanderplatz.
- Endereço: Vedang (Alexa)
Grunerstraße 20, 10179 Berlin, Alemanha - Dias/horários: seg-sáb, 12pm – 08pm.
No próximo post irei compartilhar mais dicas de restaurantes veganos na Holanda para você incluir no seu roteiro.
Você conhece algum desses locais? Conta ai para mim. E também aceito dicas para visitar em uma próxima viagem! 🤭
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