No post de hoje vou dividir com vocês minhas opiniões e considerações em relação ao aroma, sabor e sensação na boca de “manteigas” vegetais que estão disponíveis no mercado. No primeiro post dividi com vocês mais informações detalhadas sobre a…
Diferenças entre 6 marcas de manteigas vegetais
Iniciei esta série comparando algumas marcas de creme de leite vegetais que encontramos no mercado (aqui você pode ver a parte 1 e parte 2). E, para continuar a série, fiz uma breve pesquisa nos stories do meu instagram e…
Diferenças entre 4 marcas de creme de leite veganos
Continuando o teste comparativo entre 4 marcas de creme de leite vegetais, hoje venho dividir o resultado obtido fazendo ganaches com estes produtos. Na primeira parte eu comparei a porcentagem de gordura, sabor, cor, textura, lista de ingredientes e preços….
Diferenças entre 4 marcas de creme de leite veganos
Sempre novos produtos veganos são lançados no mercado e isso gera muita dúvida e curiosidade de qual pode ser o melhor. O valor pago ainda é alto mas, na minha opinião pessoal, é questão de tempo até os valores ficarem…
Tudo o que você precisa saber sobre chocolates veganos!
Oi, tudo bem com você?Aqui é a Chubby 🙂 Para quem vive da confeitaria ou é chocólatra (que nem eu), está chegando a melhor época do ano: a páscoa! A tradição de presentear e consumir chocolates neste período é algo…
Como substituir leite em receitas veganas?
Oi gente, tudo bem? Aqui é a Chubby 🙂 Segue abaixo na íntegra um artigo que eu produzi em 2021 para o incrível massa madre blog, um blog focado em receitas de pães e confeitaria. O blog também contém muitos…