Tá, tudo bem, não é exatamente spaguetti à parmeggiana. Está mais para um spaguetti com molho e queijo vegano gratinado 🙂
Mas, achei esse nome mais divertido e resolvi colocá-lo!
É uma preparação rápida, fácil e barata. Ótima para quem está começando a se aventurar na cozinha!
Ingredientes:
– 250g de spaguetti grano duro
– 400g de molho de tomate (eu prefiro o caseiro)
– 200g de vegarella (receita aqui)
– Óregano desidratado a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o spaguetti conforme as intruções do fabricante.
Escorra e coloque em um refratário que possa ir ao forno. Cubra com o molho de tomate e a vegarella.
Salpique o orégano desidratado e leve ao forno, por 20-30 minutos, até que a vegarella esteja dourada e o molho de tomate esteja borbulhando. Corte com o auxílio de uma faca (sim, é necessário cometer esse pecado) e sirva quente 🙂
Dica: retire o spaguetti antes do ponto pois ele terminará o seu cozimento no forno.
Ultimamente eu estou fazendo muitas receitas com vegarella porque estou tendo muitas encomendas e sempre acaba sobrando um pouco para mim, hehe ^^
beijoca!
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