Cogumelos recheados são um prato bem clássico e já o vi em vários livros de culinária vegetariana quando eu ficava muito na biblioteca do Senac. Desde aquela época eu tinha vontade de fazê-los! Esse Shitake Recheado vegano teve como base…
Shitake Recheado vegano
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Como fazer cogumelos assados
Já tem um tempinho que não posto receitas no blog! Me desculpem, ando tão ocupada trabalhando e sem tempo porque a faculdade começou que não está dando para me dedicar muito aqui… A receita de hoje é super fácil! Eu…
Risotto de Cogumelo Paris
Risoto de Cogumelo Paris simples e fácil de fazer! Você pode trocar o cogumelo de paris por qualquer outro tipo 🙂 Só não recomendo usar champignon porque o risoto pode ficar insosso. Eu não usei arroz arbóreo porque não tinha…
Feijoada Vegetariana
Feijoada vegetariana da Terry Hope Romero, do livro Viva la Vegan, com um toque a mais 😉
Mini-torta de Tofu e Cogumelos
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Strogonoff de Cogumelos
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