Chubby Vegan
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Tag: cebolinha

Arroz chinês (stir fry)

02/01/2019No commentsalho, amendoim, arroz, brócolis, cebola, cebolinha, cenoura, Chinesa, gengibre, melado, molho de soja, moyashi, óleo de gergelim, pimenta, saudável, sem glúen, shitake, técnicas clássicasChu

Em 2018 fiz um trabalho para a Universal Music: a idéia era criar um prato que fosse utilizada a técnica Stir Fry. Para quem não conhece: esta técnica é muito utilizada na ásia, especialmente na China. A ideia é cozinhar…

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O verdadeiro Tabule

28/08/20129 commentsalface, árabe, azeite de oliva, cebola, cebolinha, fácil, Hortelã, light, limão, receita, salada, salsinha, tomateChu

Sempre achei tabule uma saladinha muito sem graça. Aquele monte de trigo sem cor que nunca me chamou a atenção e, muito menos, me dava vontade de experimentar. Até que, finalmente, descobri o verdadeiro tabule! Agora sim, posso falar que…

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Pão prático indiano e vegano (missi roti)

28/06/20123 commentscebola, cebolinha, cominho, Cúrcuma, flatbread, gengibre, grão de bico, Indiana, pão, pimenta, receitaChu

Este pão prático indiano e vegano se chama Missi Roti. Ele faz parte da família de pães conhecida por flatbreads (pães achatados). Um pão desta mesma família bem conhecida aqui no brasil é o pão sírio 🙂 Os flatbreads são…

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Como substituir creme de leite em receitas veganas

20/04/201231 commentsalho, azeite de oliva, Castanha de cajú, cebolinha, limão siciliano, Raw, receita, sem glúten, Substitutos de Creme de Leite, Substitutos de LeiteChu

Este creme de leite vegano prático é um coringa salva vidas que merece ter um espaço sempre garantido na sua geladeira! Principalmente porque ele é um ótimo substituto para o creme de leite em diversas receitas, apenas não serve para…

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Karê-raisu-chubby-vegan

Vegan karē raisu (curry japonês vegano)

01/11/201125 commentsalho, batata, cebola, cebolinha, cenoura, cogumelos, cozinha japonesa, curry, inverno, japonesa, sem glúten, sojaChu

Há muitos anos que eu tinha vontade de comer curry japonês porque eu sempre via nos animes quando criança. Minha mãe, que é filha de japoneses, nunca gostou muito de coisas picantes. E acredito que nem a minha batian, já…

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Salada de Maionese e Batata Vegana

25/09/20105 commentsbatata, cebolinha, maionese, mostarda, receita, salada, sem glútenChu

O molho francês (receita de ontem) será utilizado nesta deliciosa receita de Salada de Maionese e Batata Vegana 🙂 Super aprovada por todos aqui de casa! E fácil de fazer, uma ótima opção para uma rápida refeição para este sábado!…

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