O okara é o resíduo que sobra quando se faz leite de soja em casa. É neutro, cheio de fibras e aceita bem qualquer tempero. Fiz o leite de soja em casa para ver como fica e é bem melhor…
Croquete japonês (okara kokore)
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Barrinha de banana vegana & resíduo de leites vegetais
Não consigo começar meu dia sem um belo caneco de café com leite. Todo dia de manhã tomo um desse: Leites vegetais são muito caros pro meu bolso, por isso prefiro fazer os meus. Gosto bastante de leite de amêndoas…
Como fazer torrada caseira com alho
Essas torradas com alho surgiram enquanto eu fazia um jantar com tudo o que eu achei na geladeira e na despensa… Fiz uma salada de alface com molho de mostarda escura, fusilli com molho bolonhesa de soja caseiro e as…
Arroz Colorido de Forno
A receita de hoje é aquela onde você pega tudo o que encontra na geladeira e usa para não jogar fora: arroz colorido de forno 🙂 O bom é que é bem prático e fica pronto rapidinho! Além de ser…
Cookies Veganos de resíduo de aveia
O principal ingrediente desta receita é o resíduo que sobra quando se faz o leite de aveia em casa! Muitas vezes acabei jogando fora por não saber onde utilizar. Esses cookies Veganos de resíduo de aveia são perfeitos para aproveitar…