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Tag: Tailandesa

Curry Tailandês com Tempeh Vegano

12/04/2016No commentsbatata, cenoura, coco, pimenta, receita, sem glúten, Sriracha, stir fry, Tailandesa, Tempeh, tomateChu

Não entendo porque aqui no Brasil não temos tanto conhecimento da culinária Tailandesa. É deliciosa, apaixonante, fresca, apimentada… Tão boa quanto a chinesa e japonesa que são bem populares. E tão explosiva nos sabores quanto à Coreana, que também é…

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Curry vegano de Tofu com Batata Tailandês

30/03/20127 commentsarroz, batata, cebola, coentro, curry, Leite de Coco, pimenta, receita, sem glúten, Tailandesa, tofuChu

Como já comentei aqui estou extremamente apaixonada pela culinária Tailandesa! Super aromática, apimentada, agridoce.. Nham nham nham! 😀 Alguns ingredientes básicos nesta culinária são: capim limão, folha de limão kaffir, pastas de curry (vermelho, verde, amarelo) e coentro. A ácidez…

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Tofu com Legumes Agridoce

19/03/20122 commentsacelga, Castanha de cajú, cebola, cenoura, champignon, Chinesa, Hoisin, pimenta, stir fry, Tailandesa, tofu, vagemChu

Uma coisa que eu estou realmente amando neste semestre da minha faculdade é culinária asiática. Não sei porque mas, acho tudo muito bonito, colorido, delicado… Também aproveito para treinar cortes asiáticos porque eles devem ser finos, pequenos e delicadíssimos! Por…

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