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Tag: ágar-ágar

Mousse de maracujá estilo brasileira super cremosa e vegana (publi)

10/05/2022No commentságar-ágar, Amêndoas, baunilha, Castanha de cajú, Maracujá, mousse, receita, receitas fáceis, Substitutos de Creme de LeiteChu

Oi gente, tudo bem?Aqui é a Chubby 🙂 A Tal da Castanha me convidou para testar e criar uma receita especial para vocês utilizando Cremeria, o creme de leite vegetal que tem como base amêndoas que é 100% neutro e…

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Substituições na alimentação vegana – parte 1

29/09/2020No commentságar-ágar, alga marinha, alga nori, alimentação saudável, amendoim, aquafaba, arroz, bolo, cereais, chia, cogumelos, como substituir carnes, Como substituir gelatina, Como substituir mel, Como substituir ovos, Como substituir peixes, feijão, gelatina, glúten, grão de bico, hamburguer, Lecitina de soja, leguminosas, linhaça, mel, melado, melado de cana, ovo, proteína de soja, proteínas, psyllium, pts, seitan, Tempeh, tofu, vegano, vegetarianoCassia Batarra

Olá! Aqui é a Cassia e desta vez trago um post com várias informações sobre as substituições na alimentação vegana para te auxiliar na cozinha e dar um norte, caso você tenha interesse no veganismo e não sabe por onde…

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Queijo vegetal em conserva de Azeite

08/02/20181 commentágar-ágar, alecrim, Amêndoas, azeite de oliva, Chimichurri, conserva, low carb, petiscos, queijo vegetal, sem glúten, soja, tofuChu

Há muuuito tempo atrás, quando eu postei essa receita de beringela recheada com lentilha comentei que estava desenvolvendo um queijo vegetal. A ideia era fazer algo parecido com feta, um queijo grego. Pouco depois deste post acabei deixando o projeto…

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Cheddar Vegano

13/10/20166 commentságar-ágar, Castanha de cajú, limão, misso, óleo de coco, pimentão, queijo vegetal, receita, sem glúten, soja, soja fermentada, Tahine, TremoçoChu

Esse Cheddar vegano é delicioso! Quando testei pela primeira vez, fiquei em choque! O que eu mais gosto é que dá para cortar, ralar e derrete (fica cremoso, estilo queijo fundido). Obviamente que não é igual ao cheddar da rede…

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