Leite de Aveia

Date - 20/09/2009 / Author - Chu / Category - Receitas

Leite de aveia

O leite de aveia é o leite vegetal mais fácil e barato para se fazer em casa! Ele dispensa o uso de máquinas para leite e afins, você o faz facilmente com liquidificador e um pano fino para coar o leite :)
Ele dá uma maciez toda especial para massas como: bolos, tortas, panquecas, etc. Experimente utilizá-lo no lugar do leite de soja! Não se esqueça de deixar a aveia de molho na água por, pelo menos, uma hora.

O resíduo da aveia você pode utilizar para enriquecer qualquer receita! Ou, até mesmo, hidratar a sua pele do rosto ;)

Leite de aveia

Ingredientes:

– 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
– 3 xícaras (chá) de água mineral ou filtrada
– 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional, ou a sua escolha)
– Qualquer tipo de açúcar a gosto

Modo de preparo:
Deixe a aveia de molho na água por, pelo menos, 1h.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Coe e leve a geladeira.
Dura até 3 dias na geladeira.

Caso você queria saber de mais informações nutricionais ou funcionais do leite de aveia, clique aqui.

Email to someoneGoogle+0Pin on Pinterest0Tweet about this on Twitter0Share on Facebook0

Tags:, , ,

Comments 64 comments to this post

27/01/2015 at 23:01 / Cookie de Resíduo de Aveia | Chubby Vegan / Write:

[…] principal ingrediente desta receita é a aveia, que foi um pouco modificada após ser feito o leite de aveia. O que sobra, chamamos de resíduo. Este resíduo é uma ótima fonte de fibras solúveis, que […]

10/02/2015 at 19:43 / fernanda / Write:

Oi Na! Fiz outro dia o leite de aveia e ao deixa-lo na geladeira de um dia para o outro, ele formou uma espécie de “Soro” amarelo! Acabei não tomando! É normal a aveia decantar e ficar essa água amarelada? Beijos

21/02/2015 at 7:35 / Chu / Write:

Fernanda: é normal sim! Basta agitar para que o leite volte a aparência original.

26/03/2015 at 22:54 / Edna / Write:

Amei vou fazer!!!

Send me a message