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Pão Caseiro

Comer pãozinho quentinho é uma delícia! Caseiro então, melhor ainda!
Eu adoro pão caseiro, acho bem melhor do que qualquer outro.
Essa receita é bem simples e fácil. Você a faz em um minuto! Ela só é demorada porque o pão necessita fermentar!
Se você quiser colocar um pouco de farinha integral, recheá-lo ou fazê-lo doce, também é possível!

Pão caseiro

Ingredientes:

- 6 à 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 copos de água ou leite morno
- 1/2 copo de óleo
- 2 colheres (sopa) de creme vegetal (margarina sem leite)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) sal
- 1 saquinho de fermento biológico seco (10g)
- Farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo:
1. Separe 6 xícaras (chá) de farinha de trigo em uma tigela funda com o açúcar e o sal. Mexa bem e faça uma cova no centro. Reserve.
2. No copo do liquidificador coloque os demais ingredientes e bata bem.
3. Adicione a mistura do liquidificador na mistura seca, amasse bem com as mãos, adicionando mais uma xícara de farinha de trigo se necessário.
4. Polvilhe a mesa de trabalho com um pouco de farinha de trigo e sove um pouco a massa, até que ela desgrude da mesa e das mãos.
5. Coloque a massa novamente na tigela, deixe descansar até que dobre de volume (lugares aquecidos ajudam a fermentação).
6. Aperte a massa no centro para retirar o ar.
7. Modele o pão no formato desejado e deixe que cresça, novamente, até que dobre de tamanho.
8. Leve ao forno para assar até que cresçam e fiquem dourados.

Fazer pão é uma terapia boa demais, vale a pena fazer!

Pão caseiro

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