Pão vegano caseiro super fácil

Comer um pãozinho quentinho é uma delícia! Caseiro então… Nham! Melhor ainda!

Essa receita de pão vegano caseiro super fácil é bem prática, a massa em si não dá trabalho nenhum! A parte mais demorada é a fermentação. Que não tem nada demais: é só esperar, não precisa ficar mexendo ou cuidando. Coloque o timer para despertar e pronto! 😉

Se você quiser colocar um pouco de farinha integral, recheá-lo ou fazê-lo doce, também é possível!

Pão vegano caseiro super fácil

Ingredientes:
– 6 à 7 xícaras (chá) de farinha de trigo (preferencialmente orgânica)
– 2 copos de água ou leite vegetal morno
– 1/2 copo de óleo
– 2 colheres (sopa) de creme vegetal (margarina sem leite)
– 2 colheres (sopa) de açúcar cristal ou demerara (preferencialmente orgânico)
– 1 colher (sopa) sal marinho
– 1 saquinho de fermento biológico seco (10g)
– Farinha de trigo extra para polvilhar

Modo de Preparo:
1. Separe 6 xícaras (chá) de farinha de trigo em uma tigela funda com o açúcar e o sal. Mexa bem e faça uma cova no centro. Reserve.
2. No copo do liquidificador coloque os demais ingredientes e bata bem.
3. Adicione a mistura do liquidificador na mistura seca, amasse bem com as mãos, adicionando mais uma xícara de farinha de trigo se necessário.
4. Polvilhe a mesa de trabalho com um pouco de farinha de trigo e sove um pouco a massa, até que ela desgrude da mesa e das mãos.
5. Coloque a massa novamente na tigela, deixe descansar até que dobre de volume (lugares aquecidos ajudam a fermentação).
6. Aperte a massa no centro para retirar o ar.
7. Modele o pão no formato desejado e deixe que cresça, novamente, até que dobre de tamanho.
8. Leve ao forno para assar até que cresçam e fiquem dourados.

Quer aprender mais comigo? Venha fazer parte dos meus cursos veganos. A agenda completa está aqui!

As aulas são bem técnicas, dinâmicas, divertidas, algumas são práticas e sempre recheadas de dicas! Vou te explicar toda a parte teórica e química por trás das receitas para que você compreenda o que está acontecendo. Desta maneira, é muito mais fácil fazer com que as receitas funcionem corretamente e tenham a estabilidade ou textura desejada. Confeitaria vegana parece algo difícil mas: não é! Basta ter um pouco de conhecimento, prática e paciência 😉