Almôndegas de lentilha com especiarias, para dar sorte nesse final de ano! 🙂
Crocante, levemente defumada e picante, essa receita vai fazer você comer de joelhos!
Hoje é Dia do Sorvete! Para comemorar em bom estilo, resolvi fazer um sorbet de morango com baunilha e Chá Verde da Feel Good. Sorbet é uma versão light do sorvete, onde a gordura é substituida por água. Por isso…
Há muitos anos eu ensaiava em fazer molho barbecue caseiro. Mas a preguiça me dominava porque eu achava que era difícil e que faria muita sujeira. Estava totalmente enganada. É MUITO fácil: é só misturar todos os ingredientes em uma…
Nesse último sábado eu fiz uma palestra no Festival da Cozinha Vegetariana na Natural Tech uma feira de alimentos saudáveis, orgânicos, veganos, etc! 🙂 Ensinei como fazer uma Mousse de Chocolate com Morangos e um toque de hortelã que também…
A Caponata é um antepasto popular da Sicília, sul da Itália. Tradicionalmente é feito com beringela, pimentão vermelho/amarelo, tomate, azeite de oliva, cebola vinagre e uma pitada de açúcar. O sabor é levemente ácido e doce, uma delicia! Por ser…
Iogurte de Macadâmia, fácil de fazer e delicioso!
Um amigo meu ficou curioso para experimentar queijos veganos depois de pesquisar um pouco sobre o assunto. Como ele sempre tem amêndoas em casa eu providenciei o desejo dele 😉 Essa ricotta de amêndoas é uma receita simples e fácil…
Esse pavê de maracujá com chocolate vegano é super fácil de fazer e fica uma delícia! Fiz esta receita em um curso que fiz em Santos e foi um sucesso, não sobrou nadinha do pavê para contar história 🙂 Quanto…
Me perdoem pela foto sem graça destes cookies veganos de cacau com avelã, tirei ela com pressa, apenas para arquivar a receita. Mas ficou tão gostoso que eu tive que compartilhar com vocês 😉 Cookies são uma das delicias da…