Sorbet de Morango com baunilha e Chá Verde Feel Good [Publi]

Hoje é Dia do Sorvete! Para comemorar em bom estilo, resolvi fazer um sorbet de morango com baunilha e Chá Verde da Feel Good.
Sorbet é uma versão light do sorvete, onde a gordura é substituida por água. Por isso ele é mais leve e refrescante, yummy!

Nessa receita super fácil, eu usei o Chá Verde da Feel Good no lugar da água. O chá verde tem muitas propriedades boas e é ótimo para ser consumido diariamente. Além de ser um termogênico natural, ajuda a prevenir várias doenças.
Também aproveitei que estamos na época de morangos, esse ano eles estão mais suculentos e doces. E um toque de baunilha porque, bem… Baunilha é baunilha e deixa tudo mais delicia!

Para quem está fazendo dieta ou quer consumir menos açúcar, essa receita é perfeita. O açúcar utilizado aqui é o natural das frutas e um toque de maple syrup (xarope de bordo) para dar um after taste sensacional! Os Chás da Feel Good também não contêm adição de açúcares e são ricos em vitamina C.

É uma receita bem simples e fácil, dá para fazer tranquilamente sem uma máquina de sorvete. Mas, quem tem, pode usá-la conforme as instruções do fabricante.

Sorbet de Morango com baunilha e Chá Verde Feel Good

Ingredientes:
– 1 1/2 caixinha de morangos frescos (400g)
– 1 1/2 xícara (chá) de Chá Verde Feel Good (300ml)
– 3 colheres (sopa) de maple syrup ou xarope de agave
– 1 colher (sopa) de extrato natural de baunilha

Modo de preparo:
1. Lave bem e retire os cabinhos dos morangos.

2. Bata no liquidificador os morangos com o Chá Verde Feel Good por 2-3 minutos, até que a mistura fique bem homogênea.
3. Adicione o maple syrup e o extrato de baunilha. Leve ao fogo para ferver por 1 minuto.

4. Em seguida, bata essa mistura por 15 minutos na batedeira na velocidade alta. A mistura ficará mais esbranquiçada e clara.

5. Coloque em um refratário de 20cm x 20cm e cubra com papel filme. Deixe no freezer durante 1h.
6. Bata novamente na batedeira, em velocidade alta, por 10 minutos.

7. Volte a mistura ao freezer por mais 1h e sirva em seguida.

Rendimento: 08 porções.

Sugestão: sirva com mais um pouco de maple syrup.

Dica: caso o sorbet fique duro, retire-o alguns minutos antes de servir.
Dica 2: você também pode usar os outros sabores de Feel Good para fazer a receita.

Porque é necessário bater o sorvete algumas vezes?
Este processo serve para evitar a formação de cristais de gelo (pedaços duros). Isso vai garantir um sorvete macio, cremoso e delicado.

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