Faziam anos que eu queria uma forma de bundt cake e finalmente realizei meu sonho de confeiteira. Perguntei no meu instagram qual bolo eu deveria fazer para usá-la pela primeira vez. O sabor mais votado foi de bolo de laranja…
Pão vegano caseiro, barato e super fofinho (shokupan)
Criei a receita deste pão vegano caseiro em um dos meus últimos dias de férias. Enquanto estive na Europa em 2022 eu queria aproveitar para conhecer os ingredientes locais e testar, principalmente, a farinha de trigo. Existe uma diferença bem…
Pão de queijo vegano com requeijão (sem glúten) #publi
Pão de queijo com requeijão é uma coisa que me lembra da minha infância e de quando eu ia no mercado com a minha mãe. Quando fiz essa receita aqui fui teletransportada diretamente para essa época da minha vida! Esta…
Pancakes veganas práticas e com ingredientes acessíveis
Já postei aqui no blog algumas receitas de pancakes veganas para vocês. Mas, esta aqui é a minha preferida! A textura é ótima: fica super macia e, por isso, absorve muito bem maple syrup (ou qualquer outro tipo de xarope/calda…
Bolo marmorizado vegano e memórias da minha infância
Bolo marmorizado é uma receita que me lembra muito dos anos 90! #cringe haha Na hora de formular essa receita, me inspirei em um bolo que eu adorava comer quando era criança: o chocoboy da panco. A textura deste bolo…
Um presente inesquecível: bolo de pistache e framboesas vegano
Quem é que não gosta de ganhar de presente um bolo super delicioso e caseiro? Este bolo de pistache com framboesas vegano foi um presente de aniversário, adiantado, para uma pessoa que ama pistache com todas as suas forças e…
O Bolo de limão vegano com crocante que vai mudar a sua vida
Fazer um bom e saboroso bolo de limão vegano é algo que pode ser desafiador, já que a acidez presente no suco do limão altera a estrutura da farinha de trigo (fazendo com que fique mais fraca e, consequentemente, o…
O banana bread vegano mais gostoso da sua vida!
Em 2020 postei por aqui uma receita de banana bread vegano que é super fácil de fazer e virou um belo de um sucesso tanto no instagram (quanto no youtube). Até hoje pessoas fazem a receita e dizem ser uma…
Granola de chocolate (sem açúcar)
Fazia tempo que eu queria postar aqui a minha receita de granola caseira de chocolate. É super fácil e fica bem mais em conta do que comprar pronto! Quando recebi o convite da mybest brasil para participar da resenha de…
Quatro receitas para você amar (de vez) o tofu!
E aí, pessoal, tudo bem? Vanessa por aqui de novo! Gostaram do meu primeiro post? Nele eu falei sobre o i-n-c-r-í-v-e-l tofu. Estou muito feliz com a repercussão desse texto! Muita gente foi ao meu Instagram comentar. O post também…