Este post é um artigo e vou explicar com vários detalhes como você pode fazer uma mousse vegana incrível levinha e areada. Também irei dar detalhes para que você possa criar a sua própria receita a partir de certas proporções….
Como substituir ovos em receitas veganas?
Oi gente, tudo bem? Aqui é a Chubby 🙂 Segue abaixo um artigo + dicas sobre como você pode começar a pensar e entender como substituir ovos em receitas veganas de maneira inteligente. O ingrediente mais complexo para substituir em…
Substituições na alimentação vegana – parte 1
Olá! Aqui é a Cassia e desta vez trago um post com várias informações sobre as substituições na alimentação vegana para te auxiliar na cozinha e dar um norte, caso você tenha interesse no veganismo e não sabe por onde…
Um irresistível Bolo Invertido de Morango e limão
Oi gente, tudo bem com vocês? Aqui é Nathalia ou, como vocês me conhecem: Chubby 🙂 Setembro, para mim, é o melhor mês do ano para comer morangos! Nessa época os morangos são suuuuper suculentos, docinhos e ficam mais baratos…
Bolo Mousse Vegano de Chocolate com Rosas (sem açúcar)
Páscoa sempre é uma época muito corrida por aqui mas, deu tempo de fazer uma receita especial para este ano! Quis fugir dos tradicionais ovos ou bombons de chocolate. Queria algo diferente… Fiquei um tempão pensando e: saiu esse delicado…
Maionese vegana
Fazia um tempão que eu estava para testar uma receita de maionese sem ovos usando a aquafaba como substituto do ovo. Sempre tive horror à maionese feita com extrato de soja, nunca gostei do sabor. Para quem não conhece: a…
Bolo natalino com cereja e laranja vegano
Faziam anos que eu não conseguia separar um tempinho para fazer um post especial de natal pro blog! Ainda bem que desta vez deu certo 🙂 Como os meus dias estão curtos, resolvi fazer uma sobremesa toda especial: esse fofolindo,…
Bolo de Rolo vegano & Vegfest 2015
Para quem não conhece, o VegFest é o maior congresso de vegetarianismo/veganismo da américa latina. Ocorre a cada dois anos em diferentes lugares. Neste ano foi em Recife 🙂 Tive a honra de ser convidada para fazer duas palestras e…