Hoje é segunda feira e eu extrapolei neste final de semana, resolvi fazer algo mais leve e com mais fibras.
Sempre amei mingau com aveia, acho uma delicia a aveia molinha! Mas, não queria de chocolate, queria algo diferente. Aproveitei que tinha muppy de maçã em casa e fiz um mangau com ele, ficou bem bom!
ps: não coloquei foto do mingau porque.. mingau não é algo tão bonito assim para ser fotografado
Ingredientes:
– 200ml de suco de soja sabor maçã
– 5-6 colheres (sopa) de aveia em flocos
– 1 colher (sobremesa) de melado de cana (opcional)
– Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes, menos a canela em pó.
2. Leve ao fogo baixo, cozinhando até que ferva e engrosse.
3. Espere amornar antes de servir.
4. Polvilhe a canela em pó e sirva morno.
É muito gostoso, ótimo para um café da manhã!
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