Não estou recebendo nada para fazer essas divulgações, são todos locais que gostei muito e quis dividir com vocês 😉
Recife é um lugar maravilhoso! Cada vez que vou para lá, me encanto mais e mais ♡
As pessoas são lindas e apaixonantes, além de tudo tem a praia de boa viagem para ir descansar e colocar os pés na areia ou no mar depois de um dia de trabalho (ou depois de um intenso dia de turista, afinal turistar também cansa haha)!
Tive a oportunidade de ir nessa cidade linda novamente à trabalho e pude conhecer muitas pessoas que fazem a diferença no veganismo. A união do pessoal é linda de se ver e a evolução também. Desde o VegFest 2015 até abril de 2016 as quantidades de opções aumentaram muito, fiquei super impressionada!
Vou listar abaixo alguns estabelecimento e pequenas empresas que trabalham através de encomendas que consegui conhecer nesta segunda visita. Fica como um guia de dicas de viagem vegana em Recife super especial para vocês 😉
Ainda faltaram vários locais que pretendo conhecer em uma próxima oportunidade. Caso tenha boas recomendações, deixe nos comentários pra gente!
Encomendas
Frutetto – cozinha artesanal natural
Quem está por trás desse trabalho maravilhoso é uma profissional incrível (e uma pessoa mais do que querida e maravilhosa!), a Fabrisa.
Ela é formada na área e faz comidas maravilhosas por encomendas sempre com um toque italiano, muitas vezes os ingredientes são orgânicos. O menu é extenso e cheio de sabor! Como a própria Fabrisa diz “tudo deliciosamente vegano” 🙂
Também é possível encontrar em algumas lojas os produtos.
Recomendo muito! Tudo o que provei dela é incrível e delicioso 😉
Caso queira encomendar algo, entre em contato com antecedência para evitar agenda lotada.
– Telefone: (81) 4001-1814
– Dias/horários: Seg-Sáb – 09:00 às 17:00.
– Facebook: Frutteto
– Email: contato@fruttetocozinha.com
– Site: Frutteto Cozinha
Pandas Bárbaros – Confeitaria & Salgaderia
A Babi do pandas bárbaros trabalha com confeitaria vegana e é especializada em bolos personalizados. Em 2017 ela abriu o Bróc, uma empresa de salgados veganos.
Os produtos são super bem apresentados e o logo é uma fofura! Ela trabalha através de encomendas e as vezes deixa alguns produtos em algumas lojas. Caso queira encomendar algo, entre em contato com antecedência para evitar agenda lotada.
– Telefone: (81)99938-7611
– Dias/horários: 24h
– Facebook: Pandas Bárbaros
– Instagram: @pandasbarbaros
– Email: pandasbarbaros@gmail.com
Lúh Cupcakes – doces e salgados
A lúh cupcakes levou um lancinho delicioso para uma das palestras que fiz em Recife. As coxinhas eram super petit e lindinhas, também rolou um pãozinho de jaca delicia! Cupcake de brownie, suquinhos e mousse de maracujá azedo e doce que eu achei incrível 😉
Além de tudo, ela é super fofa!
Caso queira encomendar algo, entre em contato com antecedência para evitar agendas lotadas. Menu e contato feitos através do facebook.
– Facebook: Lúh Cupcakes
– Email: roseanefigueredo@hotmail.com
Lojas:
Vegaria – Empório vegano
A Vegaria é o primeiro empório 100% vegano do nordeste! Fica próximo a praia de boa viagem e é uma ótima opção para quem quer precisa comprar produtos veganos.
Além de tudo, conta com várias opções orgânicas de cair o queixo! Não deixe de provar a jaca congelada temperada e os sucos naturais 😉
Aos domingos sempre tem um evento especial com venda de comida vegana do pessoal que trabalha através de encomendas. Recomendo chegar cedo porque acaba rápido.
Além de tudo isso, tanto os clientes quanto os donos da loja são pessoas mais do que atenciosas, simpáticas e divertidas, visita obrigatória!
– Telefone: (81) 3128-3344
– Dias/horários: Seg-Sex: 09:00 às 19:00 / Sáb: 09:00 às 14:00
– Facebook: Vegaria – Empório Vegano
– Email: lojavegaria@gmail.com
– Endereço: Rua Barão de Souza Leão, 221; loja 01. Boa Viagem, 51030-300 Recife
Pura Vida – Empório vegano
O empório Pura Vida é um dos melhores que eu já fui nessa vida! A loja vende muitos produtos a granel, pode salvar vidas na hora de comprar algumas castanhas e ingredientes mais difíceis de achar na cidade. É SUPER completo, em tudo em um único local! Queria muito que tivesse um desses aqui em são paulo rs #sofremos
A equipe toda é super simpática e prestativa. Caso você tenha sorte de encontrar o Josias na loja, não deixe de trocar algumas palavrinhas, pode ser uma conversa enriquecedora!
Não deixe de levar um potão de tahine para casa. É o melhor que já comi aqui no Brasil, me lembra muito do que provei na Palestina ♡
– Dias/horários: Seg-Sex: 08:00 às 17:30 / Sáb: 08:00 às 14:30
– Facebook: Empório – Pura Vida
– Email: emporio-puravida@hotmail.com
– Endereço: Rua da Praia,169. Santo Antônio, 50020-550 Recife
Restaurantes:
Papaya Verde
A comida do Papaya Verde é excepcional, tudo o que provei estava impecável! O dono é palestino, por isso tem muitos pratos da culinária árabe. Super bem sinalizado, é fácil de saber o que tem lactose, glúten ou não é vegan.
Atenção especial para o bife de banana verde, é sensacional 🙂
Um montão de coisa gostosa 😀
Endereço: R. Santo Elías, 409 – Espinheiro, Recife – PE, 52020-090
Telefone: (81) 3241-6342
Dias/horários: 11h30/15h30 e 18h/22h (sáb. só almoço)
Preço médio: R$59,90 o quilo
Mooo – Hamburgueria
Tem um menu vegano especial, repleto de delicias! Super recomendo o hamburguer de shitake e qualquer coisa com o queijo de macadâmia que é da Frutetto!
Cardápio especial – tudo vegan!
Endereço: Av. Engenheiro Domingos Ferreira, 4236 – Loja B – Boa Viagem, Recife – PE, 51021-040
Telefone: (81) 3049-0625
Dias/horários: todos os dias das 18h às 00h.
– Preço médio: 35$ por pessoa
Udon – Cozinha oriental
Para fechar com honra as opções de Recife: o melhor rodízio japonês vegan que já comi na minha vida! Tinham muuuuuuuuitas opções e o preço é super em conta! Foi o meu restaurante preferido, quase sempre choro quando lembro que não tem nada parecido aqui em São paulo 🙁
Foto do leitor: Rafael Martins
Endereço: Rua Raimundo Freixeira, 175 – Casa Amarela, Recife – PE, 52070-020
Telefone: (81) 3049-3449
Dias/horários: todos os dias das 18h30 até as 23h30. Aos sábados e domingos abre para o almoço.
Preço médio: 50$ por pessoa
Porto de galinhas – Peixe na Telha
Ir para Recife e não conhecer Porto de Galinhas deveria ser considerado um pecado! Porto é lindo demais 🙂
A cor da água é maravilhosa! Tem muitas atividades e praias para conhecer por ali. Como eu tinha pouco tempo quando fui, acabei escolhendo mergulhar. Para comer, havia apenas um local que é o restaurante Peixe na Telha.
Esse restaurante fica na beira mar em Porto de Galinhas, é lindo! Bate uma brisa deliciosa enquanto você come. No calorzão que faz lá, não poderia ser melhor. A única coisa ruim é que tem poucas opções, somente uma Moqueca (muito boa, por sinal) e porções de batata/macaxeira. A Moqueca serve tranquilamente 02-03 pessoas, dependendo da fome.
Essa era a visão durante o almoço.. Divino!
Macaxeiraaaa!
Moqueca de legumes com abacaxi, arroz com castanha e batata rústica
Endereço: R. Piscinas Naturais, 103 – Loja 40 – Porto de Galinhas, Ipojuca – PE, 55590-000
Telefone: (81) 3552-1323
Dias/horários: não encontrei.
Preço médio: 45$ por pessoa
Gratidão a todos que me ajudaram de alguma maneira nesta visita e ao pessoal da SVB Recife, sem eles, nada disso teria acontecido. Até breve! 🙂
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As aulas são bem técnicas, dinâmicas, divertidas, algumas são práticas e sempre recheadas de dicas! Vou te explicar toda a parte teórica e química por trás das receitas para que você compreenda o que está acontecendo. Desta maneira, é muito mais fácil fazer com que as receitas funcionem corretamente e tenham a estabilidade ou textura desejada. Confeitaria vegana parece algo difícil mas: não é! Basta ter um pouco de conhecimento, prática e paciência 😉
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