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Macarrão Salteado

05/11/2010No commentsChu

Receita fácil e simples! Em 20 minutinhos você tem um macarrão prontinho para comer. Atualmente estou comendo menos, então, para mim, esta receita deu 2 porções 🙂
Eu usei macarrão para yakissoba, porém, você pode usar spaguetti ou, até mesmo, miojo! hehe
Se você quiser acrescentar mais ingredientes na receita, fique a vontade 😀

Macarrão salteado

Ingredientes:

– 1 pacote de macarrão para yakissoba
– 1 colher (sopa) de azeite de oliva
– 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado
– 4 colheres (sopa) de shoyu
– Cenoura ralada a gosto
– Cebolinha picada a gosto
– Pimenta moída na hora a gosto
– Gergelim branco a gosto

Modo de preparo:
1. Cozinhe o macarrão conforme instruções do fabricante. Escorra e reserve.
2. Em uma panela antiaderente (ou uma wok) esquente o óleo de gergelim torrado e o azeite de oliva. Adicione o macarrão e mexa sempre para que fique bem dourado.
3. Adicione o shoyu, a cenoura, pimenta e a cebolinha. Cozinhe por mais 5 minutos, verifique o tempero.
4. Salpique gergelim branco nas porções (ou na porção) e sirva em seguida.

Dica: experimente adicionar outros legumes e/ou vegetais já cozidos ao salteado! O molho de ostras vegetariano também é muito bem vindo.

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