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Tag: bakin

Carne vegetal na pressão com mandioca

13/04/20129 commentsAipim, bakin, cebola, culinária brasileira, receita, seitan, tomateChu

Sempre que meus pais vão visitar os meus parentes no interior eles voltam com uma quantidade muito grande de algum ingrediente, já que a minha Batian tem a famosa síndrome de avós: MUITA COMIDA. De repente me apareceram muito sacos…

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Como fazer Bacon vegetal (bakin bits)

14/09/201125 commentsbakin, receitaChu

Antes de explicar como fazer bacon vegetal acredito que devo falar um pouco mais sobre a fumaça líquida, ingrediente indispensável para obter sucesso nesta receita. Encontrei no mercadão de São Paulo, 500ml custam R$10,00 (preço de 2011). É fumaça líquida…

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Escondidinho vegano

29/09/20098 commentsbakin, batata, receita, sem glúten, sojaChu

Escondidinho de soja com um toque defumado, você vai raspar a travessa! 😉

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