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Tag: culinária brasileira

Palmito Pupunha assado

28/01/20145 commentsculinária brasileira, low carb, pupunha, receitaChu

O palmito é um ingrediente tipicamente brasileiro, somos os maiores produtores e exportadores dessa iguaria. Não é atoa que as palmeiras que oferecem palmitos comestíveis são nativas do nosso país! Uma das vantagens em consumir o palmito de pupunha é…

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Moqueca de Pupunha

27/12/20133 commentsalga marinha, Azeite de dendê, cebola, coentro, culinária brasileira, Leite de Coco, nori, pimentão, pupunha, receita, tomateChu

Moqueca de Pupunha feita na panela de barro e um pouco da história desse prato.

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Carne vegetal na pressão com mandioca

13/04/20129 commentsAipim, bakin, cebola, culinária brasileira, receita, seitan, tomateChu

Sempre que meus pais vão visitar os meus parentes no interior eles voltam com uma quantidade muito grande de algum ingrediente, já que a minha Batian tem a famosa síndrome de avós: MUITA COMIDA. De repente me apareceram muito sacos…

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A melhor coxinha vegana do mundo

04/01/201236 commentsalho, cebola, coxinha, culinária brasileira, curry, fritura, pts, receita, salgadosChu

Receita de coxinha de soja (que pode ser de jaca, palmito, brócolis ou o que você quiser, use a criatividade e seja feliz!)

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Seitan Atolado

04/11/20103 commentscarne vegetal, culinária brasileira, mandioca, receitaChu

A versão vegetariana de carne atolada! Com mandioca, para ninguém botar defeito 😉

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Pão de Queijo Vegano

20/03/201049 commentsAbóbora, batata, café da manhã, cenoura, culinária brasileira, mandioquinha, queijo vegetal, receita, sem glútenChu

O sabor e textura deste pão de queijo vegano são bem parecidos com o original. Receita super fácil de fazer e uma delícia! Podem ser congelados, antes de assar, para alguns lanches rápidos e práticos 🙂 Se quiser, você pode…

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