Essa última semana na faculdade foi complicada por conta dos temporais que aconteceram em São Paulo… Quinta feira, dia de enologia, não consegui ir na aula de tanto que choveu! Mas, tudo bem, são coisas que acontecem 🙂 Gâteau Saint…
Essa última semana na faculdade foi complicada por conta dos temporais que aconteceram em São Paulo… Quinta feira, dia de enologia, não consegui ir na aula de tanto que choveu! Mas, tudo bem, são coisas que acontecem 🙂 Gâteau Saint…
Faculdade – Semana #43 (Confeitaria, culinária italiana e Enologia)
A rotina atual em sido exaustiva. Estou bem cansada e os problemas de transporte público em São Paulo muitas vezes me atrapalham em conseguir chegar no meu curso, é um assunto delicado e que parece não ter solução. A parte…
Faculdade – Semana #41 (confeitaria, culinária italiana e asiática)
Faculdade – Semana #40 (confeitaria, culinária italiana, asiática e enologia)
Faculdade – Semana #39 (Confeitaria, culinária Italiana e Asiática)
Faculdade – Semana #38 (Confeitaria, culinária Italiana, asiática e Enologia)
Esse semestre temos a seguinte grade: Nutrição, Planejamento de cardápios, Confeitaria, Culinária Italiana, Enologia e Culinária Asiática. Não sei se já comentei com vocês o meu amor por confeitaria… De qualquer modo, eu esperava este semestre há muito tempo só…
Nesta última semana a aula de panificação foi super pesada, por conta dos feriados que caíram todos em quartas-feiras. Fizemos várias produções (costumamos fazer 2 por aula): pão siciliano, pão de miga, pita bread ou pão sírio, brioche, pão de…