Fazia um tempão que eu estava para testar uma receita de maionese sem ovos usando a aquafaba como substituto do ovo. Sempre tive horror à maionese feita com extrato de soja, nunca gostei do sabor. Para quem não conhece: a…
Maionese vegana
Barrinhas de aveia, amêndoas, coco e chocolate veganas
Vou contar um segredo para vocês: essa receita foi um erro que deu muito certo! Queria fazer uma granola toda linda, crocante e saudável. Adoçada com tâmaras. Toda diva e maravilhosa! Mas… escolhi mal o tipo de aveia. Acabou virando…
Dicas de Viagem vegana: São Paulo – Lótus Restaurante Vegetariano
Os preços indicados aqui são de outubro de 2017 Não tenho muito costume de sair para comer aqui em São Paulo e quero mudar isso. Estou perdendo a oportunidade de conhecer vários locais e viver algumas experiências fantásticas! Um dos…
Cold brew coffee ou café gelado
No início do ano sempre é difícil de voltar à rotina né? Eu ainda não consegui voltar totalmente… Sinto muito sono de manhã. Os movimentos e pensamentos são lentos. Quando o despertador toca: sinto vontade de jogá-lo parede, virar pro…
Dicas de viagem vegana: Amsterdam
Os preços indicados aqui são de setembro de 2017. Para começar bem 2018: um post super especial sobre dicas de viagem vegana em Amsterdam. Meu lugar preferido do mundo! ♡ Também tive a oportunidade de fazer a minha primeira experiência…
Bolo natalino com cereja e laranja vegano
Faziam anos que eu não conseguia separar um tempinho para fazer um post especial de natal pro blog! Ainda bem que desta vez deu certo 🙂 Como os meus dias estão curtos, resolvi fazer uma sobremesa toda especial: esse fofolindo,…
Compota de Cereja com baunilha e Whiskey
Dezembro sempre é um mês que muitas coisas acontecem ao mesmo tempo: preparativos para final de ano, panettones, combinar com quem e para onde ir nas festas, reflexão do ano que passou, finalizar os projetos do ano, começar os projetos…
Boursin vegetal com Ervas, limão e Pimenta
Esse queijo vegetal fez parte do meu extinto menu de encomendas por um bom tempo. Fazia muito sucesso! E eu adoro fazê-lo: é super fácil e simples! O processo é divertido e adoro o fato de que as ervas que…
Bolinhos de Tudo vegano
Quem trabalha com encomendas de bolos conhece bem esse drama: as vezes sobram quantidades muito pequenas da produção que não dá para fazer praticamente nada. Jogar fora nuuunca é uma opção e também comer massa crua não é algo tão…
Bolo de Cerveja e Nozes vegano
Já virou um clássico por aqui: sempre que é aniversário de um amigo meu, faço um bolo. Ele sempre faz uma festa na casa dele e eu levo o tal do bolo. Já conquistei os pais dele e todos os…