Almôndegas de lentilha com especiarias, para dar sorte nesse final de ano! 🙂
Crocante, levemente defumada e picante, essa receita vai fazer você comer de joelhos!
Hoje é Dia do Sorvete! Para comemorar em bom estilo, resolvi fazer um sorbet de morango com baunilha e Chá Verde da Feel Good. Sorbet é uma versão light do sorvete, onde a gordura é substituida por água. Por isso…
Há muitos anos eu ensaiava em fazer molho barbecue caseiro. Mas a preguiça me dominava porque eu achava que era difícil e que faria muita sujeira. Estava totalmente enganada. É MUITO fácil: é só misturar todos os ingredientes em uma…
Nesse último sábado eu fiz uma palestra no Festival da Cozinha Vegetariana na Natural Tech uma feira de alimentos saudáveis, orgânicos, veganos, etc! 🙂 Ensinei como fazer uma Mousse de Chocolate com Morangos e um toque de hortelã que também…
A Caponata é um antepasto popular da Sicília, sul da Itália. Tradicionalmente é feito com beringela, pimentão vermelho/amarelo, tomate, azeite de oliva, cebola vinagre e uma pitada de açúcar. O sabor é levemente ácido e doce, uma delicia! Por ser…