E, para finalizar as receitas juninas que escolhi o milho como ingrediente principal: pão de fubá vegano! Esse pão não é difícil de fazer. Pode ser que você se atrapalhe um pouco se for a sua primeira vez. Essa massa…
Pão de Fubá vegano
Como fazer leite de amêndoas (cremoso)
Eu já fiz leite de amêndoas milhares de vezes mas, nunca foi meu preferido. Além das amêndoas serem caras, eu achava o sabor muito aguado e sem graça (mesmo fazendo mais concentrado). Porém, como uma pessoa curiosa: eu sempre faço testes e…
Bolo de Fubá vegano com Goiabada (sem glúten)
Continuando com a temática de receitas veganas para festa junina, hoje eu trago para vocês um bolo de fubá vegano sem glúten com goiabada! Essa combinação clássica e bem brasileira = não tem erro 😉 Para deixar o bolo com…
Bolo cremoso de milho (sem glúten)
Junho sem receitas de festa junina não é junho! Ainda mais nesse ano que não poderemos encher a pancinha nas quermesses. Por isso, neste mês, irei fazer algumas receitas especiais mais temáticas ou usando ingredientes da época. Nunca tive a…
Utensílios Básicos de Confeitaria
Oi gente, tudo bem? Aqui é a Chubby 🙂 Já fazem alguns anos que eu escrevi um post sobre utensílios básicos de cozinha. Resolvi atualizar este texto e vou focá-lo mais em confeitaria vegana. Aqui eu não estou falando de…
Como fazer leite de coco
Já postei aqui no blog como fazer leite de castanha, amêndoa, avelã e aveia. Finalmente chegou a vez do leite de coco e, dessa vez, com vídeo também! Eu basicamente faço leite vegetal aqui em casa para tomar com café,…
Bolo de Cenoura vegano fácil e super fofinho
Já postei uma receita de bolo de cenoura vegano aqui no blog. Mas, acho que um dos sabores de bolo preferidos do país (ou, pelo menos, o mais pesquisado no google) merecia uma repaginada! Então trago aqui uma versão reformulada…
Massa de pizza vegana (longa fermentação)
Primeiramente: se você não gosta ou tem paciência para receitas que demandam mais tempo, já recomendo você olhar as outras receitas de pizza que tenho aqui no blog. Pessoalmente eu adoro, sempre são as versões mais gostosas e saborosas. Há…
Cookies veganos fáceis e baratos
Já postei muitas receitas de cookies veganos nesse blog! Se você clicar aqui, vai ver todas as versões. Tem versões super fancy de cookies com pistache e laranja, cookies com grão de bico (parece estranho, eu sei. Mas ficam ótimos!)…
Fatias húngaras veganas (pão doce recheado com coco)
Estou bem feliz que finalmente consegui começar o meu canal no youtube! Tem sido divertido (e bem complexo) aprender mais sobre como trabalhar com vídeos. Não tenho muita facilidade com tecnologia, para mim é um pouco complexo… ¯\_(ツ)_/¯ Enfim! Decidi…