Caldos ou fundos são líquidos saborosos produzidos através do cozimento lento de mirepoix (cenoura + salsão + cebola) e ingredientes aromáticos em água. Pode ser usado como base de sopas, molhos ou como líquido em outras produções. Para simplificar: é…
Pavê do Amor! (vegano)
Receita de pavê do amor (chocolate com pimenta), nham nham!
Fudge vegano de avelã e chocolate
Sou apaixonada por fudge! Este doce não é muito comum por aqui, provei durante uma viagem nos eua. Ele tem uma textura que fica entre um brownie cremoso e brigadeiro, é delicioso! A receita de hoje é um fudge vegano…
Leite de Avelã caseiro
Há tempos que não testava leite vegetal com algum tipo de oleaginosa. Um colega da faculdade veio aqui em casa porque havíamos combinado de cozinhar e ele queria ter um dia vegan, para vivenciar um pouquinho da nossa realidade 🙂…
Patê de falso atum vegano
Uma coisa que eu aprendi a fazer quando era mais nova foi o famoso patê de atum enlatado e maionese. Fazia isso toda semana e devorava com torradas. Depois de parar de comer carne, deixei esse patê de lado e…
Bife a Rolê vegan
A receita que estava prometendo aqui ontem é um Bife a Rolê vegano, nunca vi nenhuma receita desse tipo e por isso resolvi fazer. Caso exista, me desculpem. Mas enfim, vamos ao que interessa! É uma receita trabalhosa mas, não…
Molho de Cebola Caramelizada fácil e barato
A receita de hoje é um molho de cebola caramelizada. É uma receita super simples e fácil mas que demora um pouquinho para ficar pronta porque a cebola é caramelizada com o seu próprio açúcar (esse processo leva em torno…
Como fazer molho de Tomate Caseiro fácil
Nada como um belo molho de tomate caseiro fácil de fazer! Fiz esse molho semana passada na faculdade e achei ótimo para compartilhar com vocês! O resultado é delicioso e é bem prático (coloque tudo na panela e vá tomar…
Picadinho de Carne vegetal
Fazia tempo que eu não fazia uma receita salgada, estou realmente mais inspirada para fazer doces ultimamente 🙂 Essa é uma receita que leva seitan ou carne vegetal que é bem simples e fácil de fazer, como sempre! O seitan…
Prestígio Vegano
Essas deliciosas barrinhas de coco cobertas com chocolate são deliciosas, faça o teste! 😉