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Tag: confeitaria

Marshmallow cremoso vegano (sem ovos)

14/11/201324 commentsconfeitaria, doces, Marshmallow, sem glútenChu

Há um bom tempo atrás descobri como fazer marshmallow sem ovos. A maior dificuldade desta receita era substituir a clara em neve. Mas, antes de postar a receita: fiz muitos testes para ver se havia alterações mudando alguns ingredientes. No…

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Chocolate quente com Chantilly de Coco vegano

15/05/201310 commentsaçúcar, bebida, chantilly, chocolate, coco, confeitaria, dicas, glúten free, quente, ReceitasChu

Chocolate quente com Chantilly de Coco, escandalosamente cremoso!

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Bolo de Chocolate, Noz Pecã e Cranberry vegan

22/10/20129 commentsAçúcar mascavo, bolo, Cacau, canela, chocolate, confeitaria, Cranberry, linhaça, noz pecã, receita, VodkaChu

Bolo de Chocolate, Noz Pecã e Cranberry + muitas dicas para um bolo vegano fofinho e perfeito!

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Sorvete de Amendoim Vegano

06/08/201223 commentsamendoim, confeitaria, receita, sem glúten, sorvete, verãoChu

Um dia, para a minha surpresa, descobri que existe um sabor de sorvete melhor do que chocomenta vegano, o sorvete de amendoim vegano é sensacional! Fica incrível ♡ É suuuper cremoso, já que o amendoim tem alto teor de gordura…

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Waffles-de-Beterraba-chubby-vegan

Waffle vegano de Beterraba

12/03/20126 commentsAmericano, beterraba, café da manhã, confeitaria, fácil, Integral, maple sruyp, receita, waffleChu

A primeira questão que me chamou a atenção em fazer este waffle vegano é que.. Bem, eu gosto muito de waffle! Ainda mais se for acompanhado com muuuuuuito maple syrup! Os outros motivos são: eu sabia que a massa ficaria…

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Como fazer açúcar de baunilha

18/01/20123 commentsaçúcar, baunilha, confeitaria, Dica, receita, sem glúten, técnicas básicasChu

Desde que pude adquirir minhas favas de baunilha devo afirmar que a minha vida mudou, e para melhor! Os doces ficam muito mais gostosos e a presença da baunilha é bem intensa. Logo meu extrato de baunilha ficará pronto e,…

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Como fazer um incrível extrato de baunilha caseiro

26/12/201137 commentsbaunilha, confeitaria, confeitaria básica, dicas, extratos naturais, receita, sem glúten, sem soja, técnicas básicas, VodkaChu

Há muito tempo que eu namorava a ideia de fazer o meu próprio extrato de baunilha para usar no lugar da essência nos meus doces e hoje venho compartilhar com vocês como fiz 🙂       Porque eu decidi…

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Cupcake de Baunilha Vegano

07/12/201141 commentsbaunilha, chocolate, confeitaria, cupcake, doce, ganache, receitaChu

Reparei que fazia muito tempo que eu não postava uma receita doce. Sei que existem muitos vegans formiguinhas, igual eu!Então, achei digno postar uma receita que eu adoro fazer e acho o resultado final super fofo: este super lindinho cupcake…

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Tartelette vegana de chocolate e menta

20/07/20115 commentsCastanha de cajú, chocolate, confeitaria, doce, menta, receita, soja, técnicas clássicas, tortaChu

Essas tartelettes veganas de chocolate e menta são uma perdição ♥ A base das tortinhas é feita com a patê sucrée ou aquela famosa massa de torta que derrete na boca, nham! Se você fizer com forminhas de 10cm de…

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Doce de maçã fácil e delicioso

12/07/201111 commentsaçúcar, baunilha, canela, compota, confeitaria, doces, fácil, maçã, receita, sem glútenChu

Ganhei muitas maçãs e eu não sabia o que fazer com elas… Precisava encontrar uma maneira de conservá-las por mais tempo! Por isso acabei decidindo fazer este doce de maçã 🙂 O sabor ficou bem parecido com o recheio da…

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