Se você estiver se questionando se parece molho de tomate: nenhum pouco! Esta sopa cremosa de tomate vegana leva creme de leite de castanha de cajú, o que a deixa mais leve, adocicada e cremosa. É realmente uma sopa e…
Sopa cremosa de Tomate vegana
Risotto de Tomate, Manjericão e Cenoura
Estou viciada em risotto ultimamente, já fiz o de limão siciliano, de tomate com azeitona e inventei mais alguns… Fiz tantas vezes que o meu arroz arbóreo acabou! Comi em quase todos os dias desta semana que passou, acho que…
Pasta vegana fresca (Cavatelli all’Arrabbiata)
A Calabria é uma região do sul da Itália que não sofreu muitas modificações em sua culinária ao longo dos anos. Quem gosta muito de berinjela deve pesquisar mais sobre a região, é um prato cheio! Uma característica interessante desta…
Shitake Recheado vegano
Cogumelos recheados são um prato bem clássico e já o vi em vários livros de culinária vegetariana quando eu ficava muito na biblioteca do Senac. Desde aquela época eu tinha vontade de fazê-los! Esse Shitake Recheado vegano teve como base…
Cannelloni vegano recheado com Tofu e Nozes
Antes da loucura do natal eu havia programado fazer um cannelloni vegano, já que nem sei quantos anos fazem que eu não comia e é uma receita que eu adoro! Queria ter feito para que fosse uma sugestão de prato…
Patê de Tomate Seco e Manjericão Fresco
Esse patê de tomate seco é facinho de fazer: basta processar todos os ingredientes e pronto! 🙂 Tomate seco + azeite de oliva + manjericão fresco, não tem erro e não tem como ficar ruim! Ainda mais para quem gosta…
Como fazer molho de Tomate Caseiro fácil
Nada como um belo molho de tomate caseiro fácil de fazer! Fiz esse molho semana passada na faculdade e achei ótimo para compartilhar com vocês! O resultado é delicioso e é bem prático (coloque tudo na panela e vá tomar…
Pizza de Shitake e Palmito
Pizza de Shitake e Palmito
Maionese de Legumes vegana
A receita de hoje é uma maionese de legumes vegana super rica! É um prato bem colorido, fica lindo! Perfeito para um churrasco vegano ou para complementar lanches 😉 Maionese de Legumes vegana Ingredientes: – 3 batatas médias – 2…
Fricassê vegano
Este fricassê vegano foi um prato que descobri há pouquissimo tempo a existência, hehe. Pelos ingredientes parecia ser bem gostoso e fácil de adaptar para uma versão vegana! Infelizmente eu não tinha soja clara em casa, ai fiz com a…