Um dia desses convidei uma amiga para vir em casa e eu queria servir uma comidinha boa, gostosa e saudável. Fiquei um tempão pensando e pesquisando o que eu poderia fazer. Pensei, inclusive, em comprar algumas coisas prontas… Seria muito…
Sopa de lentilha com tomate e chapatis
Tofu mexido com Torrada
Demorei mas, finalmente encontrei o sal negro do himalaia! Este sal é preto/roxo, é lindo e riquíssimo em enxofre. Por ser rico em enxofre: tem gosto e cheiro de ovo. Isso mesmo, gosto de ovo! Quando for comprá-lo, recomendo verificar…
Ceia de Natal Vegana
Ceia de Natal: sugestões de pratos do blog para a sua ceia!
Focaccia di Pomodoro
Essa focaccia é muito fácil de fazer, super simples! Meu pai amou, segundo ele “é crocante e super macia”. Uma dica bem gorda e boa é fazer sanduíche com ela, comi um desses na Itália e quase morri de amores!…
Pão vegano com cebola e semente de papoula
Há algum tempo que queria começar a estudar com mais profundidade pães. Por falta de tempo, cansaço e dificuldade em achar farinha de trigo orgânica – li que deixa o pão melhor e quero mesmo ver se é verdade –…
Os mais cheirosos Cinnamon Rolls (rolinhos de canela) vegano
Fiz há um bom tempo atrás esta receita de cinnamon roll vegana… Se não me engano, foi no início do ano. Esses rolinhos de canela são deliciosos, super cheirosos, viciantes e – o que eu acho super bacana – é…
Focaccia de Azeitonas e Ervas
Focaccia de Azeitonas e Ervas. Para quem quer aprender a fazer pães, essa receita é indicada por ser muito simples e fácil.
Pão vegano fácil e prático de frigideira (missi roti)
Este pão prático indiano e vegano se chama Missi Roti. Ele faz parte da família de pães conhecida por flatbreads (pães achatados). Um pão desta mesma família bem conhecida aqui no brasil é o pão sírio 🙂 Os flatbreads são…
Sfincione ou Pão Siliciano com tomate e Alho
Sfincione – tomate sweet grape, alho, orégano e MUITO azeite de oliva. Pão tradicional da Sicília, sul da itália.
Dicas de Viagem vegana: San Francisco – Boudin Bakery
San Francisco é uma cidade linda! Infelizmente não tive a oportunidade de conhecer muita coisa por lá porque fiquei apenas dois dias. Quem gosta de pães de fermentação longa, é obrigatório passar pela Boudin Bakery algum dia nessa vida! rs…