Nada como um belo molho de tomate caseiro fácil de fazer! Fiz esse molho semana passada na faculdade e achei ótimo para compartilhar com vocês! O resultado é delicioso e é bem prático (coloque tudo na panela e vá tomar…
Como fazer molho de Tomate Caseiro fácil
Como fazer a pré-cristalização do chocolate (temperagem)
Update: 01/03/23 Se tem uma área que eu adoro estudar, pesquisar e trabalhar dentro da confeitaria é com chocolate! Este ingrediente é delicioso, derrete na boca, conquista pessoas todos os dias e é muito versátil! Somos muitos chocólatras neste mundo…
Como fazer seitan ou Carne Vegetal caseira #2
Me prometia fazer o seitan ou “carne vegetal” há um bom tempo. Só que eu estava enrolando muito porque vi várias receitas e técnicas diferentes, não sabia por onde começar. Desta vez, eu fiz com o glúten puro. É importante…
Substitutos de ovos
Última atualização: 05/07/18 Deixar de consumir carne é bem fácil! Encontramos várias opções no mercado, como: salsichas vegetais, hamburgueres vegetais, pts (ou “carne de soja”), almôndegas vegetais.. Até mesmo o seitan (glúten). Os leites também são bem fáceis. Aqui no…