Desde que voltei da Palestina, a influência árabe está muito forte em minhas refeições! Sempre tenho feito hummus, tahine, charuto de repolho, pães e esse quibe de lentilha recheado. Já fiz algumas variações mas, essa é de longe a minha…
Chips de Couve Caseira
Eu adoro chips de couve! Ainda mais essa versão caseira ♡ Quando descobri que era possível fazer em casa sem usar um desidratador, fui correndo comprar um maço de couve! Essa bonitona da foto é orgânica. Gosto desta couve mais…
Cheddar Vegano
Esse Cheddar vegano é delicioso! Quando testei pela primeira vez, fiquei em choque! O que eu mais gosto é que dá para cortar, ralar e derrete (fica cremoso, estilo queijo fundido). Obviamente que não é igual ao cheddar da rede…
Leite de Castanha de Cajú
Eu AMO leite de castanha de cajú ♡ Toda semana eu faço e deixo na geladeira para ir consumindo com o meu adorado café logo que acordo, para aguentar a o dia (não tá fácil pra ninguém). Também gosto de…
Tofu mexido com Torrada
Demorei mas, finalmente encontrei o sal negro do himalaia! Este sal é preto/roxo, é lindo e riquíssimo em enxofre. Por ser rico em enxofre: tem gosto e cheiro de ovo. Isso mesmo, gosto de ovo! Quando for comprá-lo, recomendo verificar…
Curry Tailandês com Tempeh Vegano
Não entendo porque aqui no Brasil não temos tanto conhecimento da culinária Tailandesa. É deliciosa, apaixonante, fresca, apimentada… Tão boa quanto a chinesa e japonesa que são bem populares. E tão explosiva nos sabores quanto à Coreana, que também é…
Brownie vegano de Banana – Glúten free
Umido, cheiroso e crocante! Receita mágica de brownie de banana sem glúten e açúcar que leva somente seis ingredientes.
Torta Vegana de Chocolate Duplo & Flor de Sal
Torta dupla de chocolate, para comemorar o dia da gula sem culpa! 😉
Waffle de Banana sem glúten vegano [press kit]
Receita super fácil, nutritiva e rápida de waffle sem glúten!
Bolo de Rolo vegano & Vegfest 2015
Para quem não conhece, o VegFest é o maior congresso de vegetarianismo/veganismo da américa latina. Ocorre a cada dois anos em diferentes lugares. Neste ano foi em Recife 🙂 Tive a honra de ser convidada para fazer duas palestras e…