Mjadra, tradicional arroz com lentilhas e cebola caramelizada da culinária mediterrânea <3
Tomate assado com lemon pepper e alho cremoso
Semana que vem irei apresentar o meu tcc, na semana pós-tcc terei as provas finais, ou seja, estou a-t-o-l-a-d-a de coisas para fazer! Por isso que estou ausente do blog… E acredito que isso ficará pior até a minha faculdade…
Risotto com Shitake e sementes de Girassol
Nunca será segredo que risotto é uma das coisas que eu mais gosto de fazer e comer! Se você quiser me agradar: faça um bom risotto, finalizado com muito azeite de oliva
Sopa cremosa de Tomate vegana
Se você estiver se questionando se parece molho de tomate: nenhum pouco! Esta sopa cremosa de tomate vegana leva creme de leite de castanha de cajú, o que a deixa mais leve, adocicada e cremosa. É realmente uma sopa e…
Sorvete de Amendoim Vegano
Um dia, para a minha surpresa, descobri que existe um sabor de sorvete melhor do que chocomenta vegano, o sorvete de amendoim vegano é sensacional! Fica incrível ♡ É suuuper cremoso, já que o amendoim tem alto teor de gordura…
Risotto de Tomate, Manjericão e Cenoura
Estou viciada em risotto ultimamente, já fiz o de limão siciliano, de tomate com azeitona e inventei mais alguns… Fiz tantas vezes que o meu arroz arbóreo acabou! Comi em quase todos os dias desta semana que passou, acho que…
Garam Massala
Garam Massala é uma mistura de especiarias que deve ser aquecida e triturada antes de ser utilizada; é indispensável na culinária indiana. Cada região, chef ou família tem a sua receita de garam Massala, por isso, não há como afirmar…
Como substituir creme de leite em receitas veganas
Este creme de leite vegano prático é um coringa salva vidas que merece ter um espaço sempre garantido na sua geladeira! Principalmente porque ele é um ótimo substituto para o creme de leite em diversas receitas, apenas não serve para…
Curry vegano de Tofu com Batata Tailandês
Como já comentei aqui estou extremamente apaixonada pela culinária Tailandesa! Super aromática, apimentada, agridoce.. Nham nham nham! 😀 Alguns ingredientes básicos nesta culinária são: capim limão, folha de limão kaffir, pastas de curry (vermelho, verde, amarelo) e coentro. A ácidez…
Como fazer um delicioso tofu
Amelhor maneira de preparar tofu. TODO mundo adora, fica super suculento, saboroso e crocante! Vale o teste 😉