Uma coisa que eu estou realmente amando neste semestre da minha faculdade é culinária asiática. Não sei porque mas, acho tudo muito bonito, colorido, delicado… Também aproveito para treinar cortes asiáticos porque eles devem ser finos, pequenos e delicadíssimos! Por…
Tofu com Legumes Agridoce
Como fazer um delicioso tofu
Amelhor maneira de preparar tofu. TODO mundo adora, fica super suculento, saboroso e crocante! Vale o teste 😉
Patê de Azeitonas verdes com Curry vegano
Quem não gosta de beliscar algum lanchinho gostoso enquanto assiste séries e filmes? Já fiz por aqui: patê de tomate, patê de tomate seco, patê de soja desfiada, hummus.. E agora, esse patê de azeitonas com curry vegano! É uma…
Shitake Recheado vegano
Cogumelos recheados são um prato bem clássico e já o vi em vários livros de culinária vegetariana quando eu ficava muito na biblioteca do Senac. Desde aquela época eu tinha vontade de fazê-los! Esse Shitake Recheado vegano teve como base…
Cannelloni vegano recheado com Tofu e Nozes
Antes da loucura do natal eu havia programado fazer um cannelloni vegano, já que nem sei quantos anos fazem que eu não comia e é uma receita que eu adoro! Queria ter feito para que fosse uma sugestão de prato…
Torta vegana cremosa de Tofu e legumes
Sabe quando você não tem nada em casa e pega o que tem na geladeira? Foi assim que essa torta vegana cremosa de tofu e legumes foi criada! É uma delícia, rápida e você pode usar os ingredientes que quiser…
Patê de tomate vegano
Este patê de tomate vegano é delicioso, low carb e super fácil de fazer, em 10 minutos fica pronto! São poucos ingredientes, o que torna mais prático ainda 🙂 Rende uma quantidade boa, mas como uma boa ogra: comi quase…
Panqueca vegana recheada com espinafre e tofu
Panqueca vegana recheada com espinafre e tofu é uma receita bem clássica! Quando eu era criança sempre tinha em casa mas, com outros recheios. Após eu virar vegana e parar de ter frescura em comer verduras, esse passou a ser…
Tofu crocante com especiarias
Hoje é um dia que eu precisei de uma receita prática e rápida. Nessas horas tofu é sempre algo bom porque é fácil de manusear e fazer qualquer coisa gostosa com ele 🙂 Lembrei de uma receita que usa condimentos…
Gratinado de alho poró
Para começar bem a semana, uma receita simples e mega fácil: corte, refoge e leve ao forno para gratinar! Esse gratinado de alho poró é bem gostoso, receita básica, que permite muitas modificações e foi aprovado até pela minha mãe…