Aprenda a fazer um delicioso creme de espinafre bem leve e, de bônus, um béchamel de couve flor!
Fusilli sem glúten com ragu de lentilha
Eu adoro assistir Kitchen Boss! O Buddy sempre tem ótimas ideias e as vezes algumas técnicas/receitas italianas interessantes que eu não conheço 🙂 Esse fusilli sem glúten com ragu de lentilha foi inspirado em uma receita que vi nesse programa….
Moqueca de Pupunha
Moqueca de Pupunha feita na panela de barro e um pouco da história desse prato.
Salsa – Pico de Gallo
A Salsa Pico de Gallo é uma salsa muito tradicional da culinária mexicana, ela acompanha muitos pratos. Super simples, lembra muito a vinagrete que temos aqui no brasil. A maior diferença é que ela leva pimenta, coentro e é temperada…
Bolinhos veganos de Feijão rosinha assados
O tempo anda curto e escasso, tenho muitas receitas para testar e não consigo fazê-las por falta de tempo. Quando será que os dias vão passar a ter umas 40h? Hahaha Estes bolinhos veganos de feijão rosinha assados são deliciosos!…
Dahl de Lentilha
Depois de um looooongo tempo sem postar: voltei! 🙂 Nessas últimas semanas fiz várias coisas: viajei, dei um curso de culinária em Goiânia que todo o lucro foi revertido para uma ong local, trabalhei muito e, agora, tenho ido nas…
Pão vegano com cebola e semente de papoula
Há algum tempo que queria começar a estudar com mais profundidade pães. Por falta de tempo, cansaço e dificuldade em achar farinha de trigo orgânica – li que deixa o pão melhor e quero mesmo ver se é verdade –…
Vegetais e Eryngui (estilo Stir-fry)
Vegetais e Eryngui (estilo Stir-fry). Quem gosta de culinária chinesa, vai amar essa receita.
Sopa de Abóbora Cremosa com Leite de Coco
Sopa de Abóbora assada com Leite de Coco, perfeitamente cremosa!